2025中国咖啡杯测大赛武汉赛区圆满落幕，咖啡文化绽放江城

（通讯员：林昊）2025年4月4日-5日，2025中国咖啡杯测大赛武汉赛区的比赛在武昌区中北路109号凯德广场成功举办。此次大赛由中国咖啡联盟（CCL）发起，超然是外乘物游心（武汉）文化传媒有限公司承办，武汉软件工程职业学院文化旅游学院协办。

比赛当天，现场气氛热烈，来自武汉及周边地区的众多咖啡专业人士和文化旅游学院51名学生齐聚一堂。在比赛过程中，选手们凭借着对咖啡的热爱和专业的杯测技能，通过闻香、品味、辨别等环节，对不同的咖啡样品进行了细致的评估和分析。他们需要在规定的时间内准确判断出咖啡的风味、酸度、甜度、醇厚度等多项指标，展现出了高超的专业水平和敏锐的味觉感知能力。

武汉赛区选手及工作人员合影

据了解，本次大赛旨在创建长期、普众、公正的咖啡竞赛活动，同时体现友谊、团结和公平的竞赛精神，以促进咖啡文化的推广和传播。武汉赛区作为2025年大赛的重要站点之一，吸引了众多优秀选手报名参赛。经过激烈的角逐，最终评选出了武汉赛区的6名优胜者，其中来自武汉软件工程职业学院文化旅游学院酒店2401班林灿在众多咖啡师中脱颖而出，勇夺第二名的优异成绩。6名选手将有机会代表武汉参加后续的全国总决赛，与其他赛区的高手同场竞技，争夺全国总冠军的荣誉。

晋级全国赛选手合影（左三为酒店2401班林灿同学）

在比赛现场，武汉软件工程职业学院文化旅游学院酒店教研室陈嘉老师表示：“参加这次杯测大赛不仅是对我院学生专业技能的一次检验，也是一个与其他咖啡爱好者交流学习的好机会。通过杯测，我院学生能够更深入地了解咖啡的品质和特点，也希望能让更多的人感受到咖啡文化的魅力。” 此外，大赛还吸引了不少观众前来观摩，他们在现场不仅欣赏到了选手们的精彩表现，还通过主办方设置的咖啡文化展示区和互动体验环节，学习到了更多关于咖啡的知识和文化。

参赛学生风采（节选）

随着中国咖啡市场的不断发展，咖啡文化日益受到人们的关注和喜爱。2025中国咖啡杯测大赛武汉赛区的成功举办，为武汉的咖啡行业注入了新的活力，也为推动中国咖啡文化的发展做出了积极贡献。相信在未来，会有更多的人参与到咖啡文化的推广和传播中来，让咖啡文化在中国大地绽放出更加绚丽的光彩。

同学们观摩学习