教学改革，精彩课堂，向课堂要质量

  国家《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》（以下简称《行动计划》）提出“推动职业学校‘课堂革命’，适应生源多样化特点，将课程教学改革推向纵深”，落实这一要求，需要强化对课堂教学质量的认知，让教师回归课堂，让教学回归知识，进而促使课堂教学质量成为职业教育提质培优的终极价值取向。
课堂教学质量是一切教育的根本，对当前职业教育来说更是有着特殊的含义。
习近平总书记曾向全国广大教师寄语，希望广大教师“积极探索新时代教育教学方法，不断提升教书育人本领”。这对加强新时代职业教育教师队伍建设、推进职业教育“三教”改革、促进职业教育提质培优指明了新方向、提出了新要求。对接职业教育高质量发展和深化新时代教师队伍建设改革的总体要求，聚焦职业教育改革的核心任务，突出“双师型”教师个体成长和“双师型”教学团队建设相结合，推进校企共建“双师型”教师培养培训基地，把教师、教材、教法改革（“三教改革”）。
  2022年年初，一系列教学改革行动在文化旅游学院旅游管理教研室展开，教师们纷纷通过各种形式开展教学改革，并取得初步成效。

  开学初，因武汉市防疫指挥部指示，依据学校疫情防控期间开展线上教学实施要求，教师们做好精心备课，认真教学，使学生疫情期间不停课，学有所获，学有所成，保障了教学的质量。在开学初的第一期督导简报中，旅游教学团队的薛亚红、孙伶俐、王玉娟老师获得督导表扬。孙伶俐老师教学团队的线上教学案例被评为线上教学优秀案例及课程。

  正式恢复线下教学以后，老师们纷纷全身心投入教学改革中，将更多样的教学方式实施在教学过程中，向课堂要质量。黄婧老师在给20级旅游管理专业学生《酒店餐饮服务与管理》的授课中，充分调动学生的积极性，将工作任务合理引入课堂教学，通过“教学做”一体，充分提升学生工作技能，着重培养学生动手能力，劳动意识，工匠精神。在创意菜单设计项目中，学生呈现出诸多优秀作品。

  实施课堂改革，充分利用好课堂这一主阵地，提高课堂效率，扩大课堂容量，大力加强技能人才培养建设，大力弘扬工匠精神，培养造就更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，旅游管理专业教师们先试先行。