技能成才 强国有我——文旅学院举办首届鸡尾酒调制比赛

5月18日下午，由文旅学院酒店教研室举办的武汉软件工程职业学院首届鸡尾酒调制比赛总决赛在2235茶艺室圆满举行。本次比赛以培养酒店专业学生酒水服务兴趣、增强实践创新技能、展示青年风采、树立学习榜样为目的，旨在通过比赛，检验酒店管理专业学生在酒水服务工作中的鸡尾酒调制核心能力，强化学生的规范意识、服务意识、卫生安全意识等职业素养的培养，展示酒店专业学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神，为文旅学院酒店专业高质量发展奠定高标准的人才基础。

（武汉软件工程职业学院首届鸡尾酒调制大赛现场）

鸡尾酒调制大赛分为比赛分鸡尾酒讲解、抽签鸡尾酒调制两部分进行，来自酒店管理专业21级、22级的110名选手参加了比赛。经过层层选拔，最终陈梓怡获一等奖，谢林、朱艺婷获二等奖、杨子楚、李涵菲、肖丁铭获三等奖，熊梦婷、魏琦松、秦健豪、卢茜茜、刘梦灵、贾益娥等6名学生获优秀奖。文旅学院高度重视本次比赛，院长陈天荣、党总支书记朱智泉、副院长肖涌现场指导，酒店管理专业王玉娟和沈硕思老师担任现场裁判。

（获奖选手集体合影）

   本次比赛为酒店专业学子提供了一个更加广阔的交流、学习、展示和提升平台。赛制严格恪守全国职业院校技能大赛酒水服务赛项的比赛规则，从评委选择到比赛程序，评分规则到比赛用具、现场布景, 全部遵循国赛标准。鸡尾酒调制比赛项目裁判长王勇老师说：“这是一次具有权威性的鸡尾酒大赛。从形式、专业度、口感化等方面推动了酒水知识与调酒课程建设, 推进国赛和省赛酒水服务赛项备赛进程。”